家電王

家電の人気ランキングと選び方を紹介

2015年「ホームベーカリー」ランキング

2015年度の人気がある「ホームベーカリー」ランキングを比較して紹介します。ホームベーカリーはたくさんの種類がありますが、選び方はイースト自動投入の有無が最初の分岐点です。

イーストは水に触れると性質を失ってしまうので自動投入がない機種はコツが必要です。そういった意味では自動投入がある機種の方が初心者におすすめです。

値段が高い機種と安い機種では餅つき機能のような多機能性の違いと温度管理を自動でしてくれるかの違いがあります。

安価なホームベーカリーは気温が上昇する夏場では上手く膨らまなかったり、焼き上がりに腰折れたりするので自分で微調整が必要です。

「ホームベーカリー」ランキング第1位
「タイガー GRAND X やきたて KBX-A100」

  • タイプ/メニュー:1斤/全35メニュー
  • サイズ(cm):幅23.2 奥行31.6 高さ33.9
  • イースト・具材自動投入:〇
  • 予約タイマー:〇
  • 天然酵母対応:〇

IH加熱採用の土鍋焼きベーカリー。DCモーター搭載なので捏ねが力強く、キメ細かい生地を練りあげる。

捏ねの段階から温度の上昇を「温感仕込み」で見張り、冷却ファンで温度調節を行うので過発酵を防ぐ。

炊飯器の技術を持っているタイガーだからこそ釜内での温度管理は完璧。後は、高火力のIH加熱を利用して薄皮の耳に中は捏ねが効いてやわらかい食感。

IH加熱にDCモーター搭載なので電気効率が良く消費電力に優れ、静音性が高い。103種類のレシピブック付き。

「ホームベーカリー」ランキング第2位
「エムケー ふっくらパン屋さん HBK-151」

  • タイプ/全メニュー:1.5斤/全26メニュー
  • サイズ(cm):幅25 奥行40 高さ30
  • イースト・具材自動投入:×
  • 予約タイマー:〇
  • 天然酵母対応:〇
  • 焼き色:うすめ/ふつう/こいめ

MK精工は知名度こそ低いですが、パナソニックと比較すると本体価格が安価になるのでおすすめです。

特徴は「捏ねの速さ」、「発酵の時間」、「焼きの温度」を3段階で調節できるようになっているのでアレジンパン作りに最適。

残りご飯や米粉からパンを作ることもでき、天然酵母にも対応しているので使い勝手がよくパン作りを飽きずに楽しめます。

くずれやすい具材を入れるタイミングを教えてくれるミックスコール付き。(ON/OFF可能、音量調節可能)

mk151

「ホームベーカリー」ランキング第3位
「パナソニック パン・ド・ミ SD-BMT1000」

  • タイプ/全メニュー:1斤/34メニュー
  • サイズ(cm):幅24.1 奥行30.4 高さ34.7
  • イースト・具材自動投入:〇
  • 予約タイマー:〇
  • 天然酵母対応:〇
  • 焼き色:濃/標準/淡

寝る前に予約タイマーでセットしておけば朝ごはんに焼きたてのパンが楽しめる。使い方は炊飯器と一緒。材料を入れてスイッチ押せば完了。めんどくさがり屋でも簡単。

寝ている間に作るのでイーストや具材を自動投入できる機能が付いている他、粗混ぜ機能も付いているのでチーズやベーコンといった形が崩れやすいものでも混ぜ込める。

インバータ搭載なので振動が少なく、音が静かなのでうるさくて眠れないような心配もない。

「ホームベーカリー」ランキング第4位
「タイガー IH 土鍋焼き やきたて KBH-V100」

  • タイプ/全メニュー:1斤/全33メニュー
  • サイズ(cm):幅23.2 奥行31.6 高さ33.9
  • イースト・具材自動投入:〇
  • 予約タイマー:〇
  • 天然酵母対応:〇

ホームベーカリーで食パン作っても飽きない?そんなときはクックパッドで検索だ!

ホームベーカリーは食パンだけと思いがちですが、冷ご飯からパンを作ることができるし、チョコチップやくるみ、角切りチーズなどの具材を混ぜることや成形することで色々なパンに化けます。

市販のパンよりも大量に具材を入れることができるので好きなだけ楽しめる。通常は説明書と共にレシピブックも付属しているのでクックパッドなしでもOK。

この製品にも全88品のレシピブックが付属。Let's try!

「ホームベーカリー」ランキング第5位
「パナソニック GOPAN ライスブレッドクッカー SD-RBM1001」

  • タイプ/全メニュー:1斤/全25メニュー
  • サイズ(cm):幅24 奥行31.5 高さ38.6
  • イースト・具材自動投入:〇
  • 予約タイマー:〇
  • 天然酵母対応:〇
  • 焼き色:濃/標準/淡

最新式の”生米”からパンが作れるGOPAN。従来の製品を改良してコンパクト化を図ると共に生米をすりつぶす音を静かにしました。

また、しっかり捏ねるので伸びがあり、膨らみやすい生地が作れるようになったので改良前よりも3cmほど高く膨らむ。

白米以外にも玄米や雑穀米などのお米からも直接パンが作れるので味や香りの変化を楽しめます。

GOPAN

「ホームベーカリー」ランキング第6位
「パナソニック SD-BM1000」

  • タイプ/全メニュー:1斤/全24メニュー
  • サイズ(cm):幅24.1 奥行30.4 高さ34.5
  • イースト・具材自動投入:〇
  • 予約タイマー:〇
  • 天然酵母対応:〇
  • 焼き色:濃/標準/淡

普通のパンだと添加物が多く使われているのでアレルギー持ちの方はホームベーカリーを購入する方が多い。

乳製品アレルギーは水・豆乳を代用品として、卵・小麦アレルギーは米粉や残りごはんを使うことで自分のアレルギーを避けてパンを作ることができる。

また、この製品は餅つき機能を搭載しているのでもち米からお餅を作ることもできます。その他にもネット上にはアレルギー対策のレシピが数多く公開されています。

sd-bm1000

「ホームベーカリー」ランキング第7位
「エムケー ふっくらパン屋さん HBK-150」

  • タイプ/全メニュー:1.5斤/24メニュー
  • サイズ(cm):幅23 奥行34.5 高さ29
  • イースト・具材自動投入:×
  • 予約タイマー:〇
  • 天然酵母対応:〇
  • 焼き色:うすめ/ふつう/こいめ

パン作りを失敗しないようにするには必要な材料が載っている付属のレシピブックを活用する事と粉セット(専用粉)を使うと良い。

このホームベーカリーでは捏ね(速さ)、発酵(時間)、焼き(温度)の三項目が各自設定できるので、フランスパンのような噛みごたえあるパンは中速でざっくりねり、砂糖やバターの多いパンは低温で長めに発酵するなど使い分けが可能。

アレンジがしやすくて価格が安い隠れた名機。

「ホームベーカリー」ランキング第8位
「パナソニック SD-BH1000」

  • タイプ/全メニュー:1斤/全22メニュー
  • サイズ(cm):幅24.1 奥行30.4 高さ32.7
  • イースト・具材自動投入:〇
  • 予約タイマー:〇
  • 天然酵母対応:〇
  • 焼き色:濃/標準/淡

イースト自動投入付きでパン作りをしたことがない初心者向け。イースト自動投入の利点はパンを上手く焼くこと。イーストは水に触れると性質を失うのでパンが上手く焼けない原因になります。

この機種はイースト自動投入と室温・庫内温度を管理するプログラムがあるので過発酵を防ぎ1年中いつでも安定した美味しさ。

また、クックパッドや書店のレシピブックはパナソニック製が多いので色々なパンが飽きずに楽しめる。ホームベーカリーを購入するか迷っている方におすすめだ。

「ホームベーカリー」ランキング第9位
「T-fal ブーランジェリー PF522170」

  • タイプ/全メニュー:1.5斤/全15メニュー
  • サイズ(cm):幅26.6 奥行37.4 高さ31.5
  • イースト・具材自動投入:×
  • 予約タイマー:〇
  • 天然酵母対応:〇
  • 焼き色:3段階

マカロンやバゲット、クロワッサンが作りやすいように専用のバゲットトレイが付属しているので簡単に作れる。火の入り具合やパン皮の加減は専用トレイを使って焼くので美味しくできる。

ホームベーカリーの上部に窓が付いているので出来具合を一目で観察することができるのもポイント。ホームベーカリーの悪い点は炊飯器一つ分のスペースが必要な事とパンを切ったときパンクズがでるので多少の後片付けが必要。

ブーランジェリー

関連記事

                      

 - ホームベーカリー